LITTLE ATLANTIQUE BREWERY SPERED PALE ALE Agrandir

LITTLE ATLANTIQUE BREWERY SPERED PALE ALE

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Petit clin d’œil aux origines finistériennes de Jérôme, cofondateur de la Little Atlantique Brewery, la Spered (“esprit” en breton) Pale Ale

est notre bière de soif. Cela signifie par exemple que c’est celle que l’on vous servira d’office lorsque vous viendrez nous commander

au bar “une bière, s’il vous plaît”.  

Blonde, légère, à la robe claire et brillante, c’est la première bière que Simon, notre maître-brasseur, a élaboré au sein de notre établissement.

Il a souhaité faire de la Spered une bière accessible qui tend vers des saveurs florales et s’enrichit de subtiles notes d’agrumes.

 

S’inspirant de l’American Pale Ale, la Spered est une single hop Cascade (un seul houblon), lui donnant ainsi le style des craft beers de

la West Coast américaine : légère, à l’équilibre entre l’amertume du houblon et la douceur du malt.

 

  • Description

    5,0% alc./vol. - 30 IBU
    American Pale Ale
    Fermentation haute


  • Malts

    Malts d’orge Pale Ale, Carahell et Carapils


  • Houblon

    Cascade


  • Aspect

    Brillante, claire, très légèrement dorée


  • A la dégustation

    Amertume fraîche, pétillance fine florale et ponctuée d’agrumes