VDF LA RETRO LAFAGE Agrandir

VDF LA RETRO LAFAGE

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Robe d'un rouge rubis léger aux reflets brillants. Nez épicé et subtilement fruité. La bouche est souple, fraîche et légère, légèrement épicé, d'un bel équilibre.
VIN DE FRANCE
12.5% vol.

A l'époque de mon père, nous récoltions toujours, début octobre, des raisins en bas de coteaux qui avaient mûri moins vite que les autres parcelles. Ces vignes, souvent plus vigoureuses et de différents cépages, ne pouvaient pas être utilisées pour élaborer des vins doux, alors très en vogue dans le Roussillon; elles servaient à faire le vin de la maison. Plus faible en alcool, avec une couleur plus claire mais beaucoup de fruit, ce vin régalait les repas de famille au quotidien. C'est cette tradition que nous avons voulu recréer et vous faire partager avec La Rétro.

Carignan, Lladoner, Grenache Noir & Grenache Gris.