AOP AUXEY DURESSES CHATEAU DE MELIN

Robe jaune pâle brillante

Nez légèrement boisé, soutenu par le fruit. Bouche ample et souple,bel équilibre et finale persistante

Gastronomie

Accompagne parfaitement les crevettes et poissons en sauce épicée, et aux gratins de fruits de mer. Il se marie parfaitement avec les gruyères et les pâtes persillées.